Milijuni ljudi diljem svijeta počinju svaki dan uz šalicu kave. Kava je jedno od najpopularnijih pića i često je predmet raznih istraživanja u kojima bi se utvrdilo koje su prednosti a koji su rizici.

Pijenje kave je često sinonim za mnoge bolesti, od smiješno "narasti će ti rep" do ozbiljnih bolesti srca i raka. No stotine studija u posljednjih nekoliko godina pokazali su da kava vjerojatno nije štetna kao što se nekad mislilo. Zapravo, mnogi stručnjaci vjeruju da je vise prednosti nego rizika koje donosi kava.

Koristi od pijenja kave
Evo dio načina da kava može pomoći vašem zdravlju:

- Kava smanjuje rizik od raka usne šupljine i ždrijela. Analizirajući 9 istraživanja i uspoređujući 5139 s rakom glave i vrata s 9.028 ljudi bez raka,
talijanski znanstvenici su otkrili da se četiri ili više šalica kave dnevno smanjuje rizik od raka usta i grla za 39 %.

- Smanjuje rizik od moždanog udara kod žena . Američka istraživanja su pokazala da pijenje četiri ili više šalica kave dnevno smanjuje rizik od moždanog udara kod žena za 20%. Za one koji nikada nisu pušili, rizik je smanjen za 43 %.

- Može produljiti život !!! Velika istraživanja na Sveučilištu u Madridu i Sveučilišta Harvard dovelo do zanimljivog zaključka - kava može produljiti život. Da bi to dokazali , istraživači su analizirali podatke od 84.214 žena i 41.736 muškaraca . Niti jedan od njih ima rak ili bolesti srca na početku studije.

Sudionici koji su promatrati su muškarci - 18 godina i žene 24 godina. Konačni rezultati su pokazali da je rizik od smrti manji kod onih koji su pili kavu nego kod onih koji nisu pili kavu. Glavni razlog za ovaj rezultat je smanjen broj slučajeva srčanih bolesti kod ljudi koji su konzumirali kavu.

- Ona poboljšava pamćenje. Pauza nakon lekcije olakšava pohraniti podatke koje ste naučili.

- Smanjuje rizik od raka prostate. Istraživanja koja je obuhvaćala 50.000 ljudi, a koji je trajao 1986-2006, otkrili da ljudi koji piju puno kave imaju 60 % manji rizik od raka prostate u usporedbi s muškarcima koji ne piju kavu.

- Smanjuje rizik od bolesti srca. Istraživanje Razreda za medicinske konzorcije Kaiser Permanente u Kaliforniji, pokazalo je da ljudi koji redovito konzumiraju kavu imaju manju vjerojatnost da budu primljeni u bolnicu zbog nepravilnog srčanog ritma. Rezultati glavnog istraživanja u tom području, koja je uključivala 34.514 sudionika, pokazala je da umjerena konzumacija kave smanjuje rizik od srčanog udara za petinu.

- Smanjuje rizik od raka dojke. Istraživanje Švedski Umea University pokazalo je da žene koje piju kavu više od 4 puta dnevno imaju niži rizik od razvoja raka dojke u usporedbi sa ženama koje piju kavu manje od jedn put dnevno.



No, to nije sve. Ovdje su još neke od mnogih prednosti kava:

smanjuje rizik od Parkinsonove bolesti, 80 %
3 šalice kave dnevno smanjuje rizik od raka debelog crijeva za 25%
smanjuje rizik od ciroze jetre 80 %
pomaže u suočavanju s astmom
smanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2
smanjuje ili uklanja glavobolju
poboljšava raspoloženje
ubrzava metabolizam
poboljšava koncentraciju
sprečava karijes

Rizik od ispijanja kave
Međutim, pijenje kave skriva mnoge rizike koji se obično javljaju kod ljudi koji konzumiraju kavu u velikim količinama. Neki od tih rizika su:

- Problemi sa spavanjem. Kava povećava budnost i povećava koncentraciju. Dakle, ljudi koji pate od nesanice ili imaju problema sa spavanjem ne bi trebali piti kavu.

- Povećana anksioznost. Pijenje kave u velikim količinama ili prestanak pijenja kave može izazvati povećanu tjeskobu i razdražljivost.

- Mrlje na zubima. Kava je poznati neprijatelj bijelih zubi. Iako smanjuje šupljine, kava ubrzava "žutilo" zuba.
-Pogoršava simptome PMS-a. Žene koje pate od predmenstrualnog sindroma treba izbjegavati konzumaciju kave, jer kava može pogoršati simptome .

- Smanjena plodnost. Kava ima negativan utjecaj na plodnost. Dakle, žene koje pokušavaju zatrudnjeti treba izbjegavati kavu.

- Povećan rizik od osteoporoze. Iako konzumacija kave nije značajan faktor za osteoporozu, što povećava rizik? Kofein ubrzava izbacivanje kalcija u mokraći i time smanjuje snagu kostiju. Međutim, istraživanje je pokazalo da ako žene dobivaju dovoljno kalcija, kava će doprinijeti razvoju osteoporoze.

- Dehidracija. Kava ima diuretski učinak i povećava mokrenje, a može izazvati dehidraciju. Stoga se preporučuje da se nakon šalice kave popije barem 2 čaše vode.

- Povećana kolesterola. Mnogi ljudi koji su započeli dan uz kavu, kolesterol je posljednja stvar koju će doći u obzir. No, istraživanja su pokazala da konzumiranje velikih količina kave (u prosjeku 6 šalica dnevno) povećava kolesterol.

Zaključak: Kava je zdrava i treba ju piti, od nje vam neće narasti rep niti će te umrijeti. Ali kavu treba piti u umjerenim količinama - preporučuje se do 4 šalice dnevno, odnosno treba se paziti koliko se kofeina unosi u organizam. I obavezno uz kavu treba imati čašu vode.

Matija Matijaško - Barista

Mirisi Kave
Udruga ljubitelja kave, Osijek


Komentari (0)add comment

Napišite komentar

busy