Nakon naporne vježbe, umjesto da žeđ utažite zaslađenim kupovnim sportskim napitcima, zdravije je popiti čašu čokoladnog mlijeka, savjet je to iznesen na nedavno održanom 57. Godišnjem sastanku fakulteta American College of Sports Medicine. Naime, dvije su studije pokazale da čokoladno mlijeko ima značajne prednosti u oporavku tijela nakon vježbanja  i izgradnji mišića u usporedbi s marketinški promoviranim sportskim pićima na osnovi ugljikohidrata.

U prvu je studiju bilo uključeno 8 relativno dobro utreniranih muškaraca koji su tijekom dva tjedna istrčali dvije studijom zadane trkačke dionice. Svaki su put trčali 45 minuta iskorištavajući 65 posto svoje maksimalne snage.  Jeli su uravnoteženu prehranu, prilagođenu njihovim osobnim potrebama.

Nakon svakog trčanja, sudionici studije pili su pola litre nemasnog čokoladnog mlijeka ili istu količinu komercijalnog pića koji se bazira na ugljikohidratima i sadrži jednaku količinu kalorija kao i čokoladno mlijeko. Nakon tri sata perioda oporavka, istraživači su sudionicima studije biopsijom uzeli uzorke mišića. Rezultati su pokazali da su trkači koji su pili čokoladno mlijeko imali povećan broj markera koji govore o stupnju oporavka proteina mišića u usporedbi sa sudionicima koji su pili tzv. sportska pića.

U drugoj su studiji isti muškarci testirani 30 i 60 minuta nakon ispijanja nemasnog čokoladnog mlijeka i komercijalnog sportskog pića te je utvrđeno da je čokoladno mlijeko bolje u ponovnom stvaranju zaliha glikogena u mišićima, koje služe kao gorivo tijekom napornog ili dugog  vježbanja.

"Za ljude koji vježbaju uvijek je dobro znati dodatne opcije hranjivih i zdravih pića nakon vježbe. Čokoladno mlijeko relativno je jeftino u usporedbi s komercijalno dostupnim sportskim pićima, a vrlo ga je lagano napraviti i kod kuće", izjavio je glavni autor obiju studija, William Lunn.

Više o čokoladi pročitajte u člancima "Zašto i u kojim količinama je čokolada zdrava?", "U kojoj vrsti čokolade ima najviše antioksidansa?" te "Miševi zbog čokolade spremni podnijeti i bol"
(DobreVijesti.info/Biologija.com.hr)


Komentari (0)add comment

Napišite komentar

busy