Čaj od koprive čisti jetra i bubrege, otklanja upalne procese, a važan je želite li smršavjeti.Više nitko ne čeka da ostari ili se razboli da bi počeo razmišljati koliko je pametan njegov životni stil. Danas sav mlad i aktivan svijet, a ne samo sportaši i pametni stariji ljudi, s istom pažnjom čitaju o zdravim navikama i pripravcima. Među najpopularnijima koji im u tome pomažu jest i diplomirana biotehnologinja Mirjana Tonković. “Moja kuća zdravlja” zove se njezina oaza zdravlja, otvorena neki dan radionicom o – koprivi!

Priprema zimnice oduzima dosta vremena, ali svejedno se vraća u modu, ponajviše zahvaljujući saznanjima o aditivima u industrijski konzerviranoj hrani. Ipak, nije sve isto kao prije nekoliko desetljeća jer naše su bake u zimnicu nerijetko dodavale konzervanse i druge kemikalije koje danas pokušavamo izbjeći. Danas su nam zanimljiviji prirodni načini konzerviranja, a znamo i da dugotrajna termička obrada uništava mnoge vitamine i druge korisne nutrijente.

Možda ćete ovaj prijedlog malo teže progutati, ali iz UN-a imaju još jednu odličnu ideju za spas Zemlje. Umjesto mesa trebali biste češće konzumirati ukusne obroke od insekata. Probali biste? Zaboravite na karmenadle i odlučite se za južnoameričke mrave ili domaće skakavce.

Kako je bolje jesti povrće, sirovo ili kuhano? Neki će reći da ga je najbolje jesti onako kako ga najviše volimo i kako ga možemo najviše pojesti. I bit će u pravu, jer povrće spada u namirnice koje bi se obavezno više puta dnevno trebalo naći na našim jelovnicima.

O bijelom se šećeru mnogo priča, a zaključak je uglavnom isti – šteti zdravlju i liniji. Postoji li zdrava zamjena za šećer? Odgovor je, naravno – da. I ne samo jedna, već više njih. Radi se o medu, javorovom i agavinom sirupu, biljci steviji te goji bobicama. U današnje vrijeme kada je šećer postao sveprisutna namirnica, a epidemija pretilosti svakim je danom sve veća, posebno u teen razdoblju, dobro je znati koje su nam alternative na raspolaganju.

Većina vjeruje kako nas, barem kratkoročno, čokolada usrećuje. Istraživanja su pokazala kako tamna čokolada pruža mnoge zdravstvene blagodati poput sniženja krvnog tlaka, no najnovija studija ukazuje kako je konzumacija tamne čokolade povezana s depresijom.

Lanene sjemenke idealan su izvor omega 3 masnih kiselina. Top listu 'must have' namirnica koje ti preporučamo da svakako uvrstiš u svoju prehranu kako bi poboljšala zdravlje i vitalnost donosi prvo ime prirodne kuhinje u Hrvatskoj Jadranka Boban Pejić. Danas uglavnom čujemo kako ne bi trebali jesti ovo ili ono, što nije daleko od istine, zaista danas u prehrani imamo dosta namirnica koje ne doprinose našem zdravlju (a niti izgledu). No, puno je važnije imati fokus na onom što treba jesti, jer jesti moramo, a ako samo izbacujemo iz prehrane, često se pitamo što jesti.

Iako se o kolesterolu puno piše i govori, iskustva liječnika pokazala su da prosječan čovjek malo o njemu zna. Gotovo svi znaju da postoji tzv. loš kolesterol te da je on vrlo štetan i izaziva aterosklerozu te bolesti srca i krvnih žila. Međutim, uvriježeno je mišljenje da sva hrana koja izgleda masno sadrži puno kolesterola, što nije točno.

Kojeg okusa je vaša osobnost? Znate onaj osjećaj kada vas obuzme strašna želja za slatkim? Ili želja za slanim? To je više od gladi. To je gotovo animalna potreba koja otkriva puno toga o nama. Na svijetu ne postoji čovjek koji u određenom trenutku života nije osjetio žudnju za točno određenom hranom slanom, slatkom, kiselom ili ljutom. Kod nekih se to događa češće, a kod nekih rjeđe.

Kokteli, bili oni alkoholni ili bezalkoholni, mogu biti vrlo osvježavajući i dobrodošla promjena. Ne trebate ići u neki poznati mondeni bar na Jadranskoj obali gdje ćete iz ruku treniranog barmena dobiti dva decilitra koktela, koji će vjerojatno izgledati bolje nego što će imati okus. Bez obzira gdje bili ovo ljeto, kod kuće ili na moru, ukusne koktele možete složiti kod kuće za sebe, svoju obitelj i prijatelje, i to bez mnogo truda, neobičnih namirnica koje ne znate što su, ni gdje biste ih kupili. Kokteli, bili oni alkoholni ili bezalkoholni, mogu biti vrlo osvježavajući i dobrodošla promjena.