Ovaj zaslađivač biljnog podrijetla idealna je zamjena za šećer zbog brojnih benefita koje pruža ne samo po pitanju mršavljenja i održavanja težine već i kod raznih zdravstvenih problema. Dolazi u nekoliko različitih oblika (najuobičajenije su u obliku pudera ili tekućine) a dobiva se iz listova istoimene biljke stevije (Stevia rebaudiana) za koje je karakteristično da su izuzetno slatki te da ne posjeduju niti jednu kaloriju.

Lagano i ukusno jelo od bijele ribe, najbolje grdobine i škarpine, iako će i oslić biti izvrstan pripremljen na ovaj način. Vino ne smije biti ni preslatko ni kiselo, da ne bi pokvarilo ovu poslasticu.

Osim što ljeto samo po sebi djeluje kao afrodizijak, mnoštvo je morskih plodova također pri ruci, a u neke od njih se stručnjaci, ali i amateri kunu da imaju afrodizijačka svojstva. Istina, sama pomisao na neke od njih će kod vas možda izazvati gađenje, ali sila ne pita…. Treba li vam pomoć, stisnut ćete zube i progutati štogod treba!

Na roštilju se može pripremiti zdrava hrana ali morate znati ispravno ga koristiti. Meso s grila ima posebnu aromu, a ne sadrži ni nepotrebnu mast ili ulje koje se obično dodaje tijekom drugih načina pripreme. Ako nemarno roštiljate obrok može biti poprilično nezdrav. Pečete li na prevelikoj vatri pa meso i druga hrana zagore dolazi do stvaranja kemikalija "policikličkih aromatskih ugljikovodika" i "hetrocikličnih amina", a oba spoja su povezana s većim rizikom nekih tumora, piše na About.com.

E da, danas je to čokoladni mousse napikan svježim mangom, no nekada je za oblizeke trebalo tek nešto jaja, šećera, mlijeka i naravno – svinjske masti. Jela u kojima se pred tridesetak godina škvadra gušila od slasti, kvalificirala bi se u neku suvremenu kuharicu eventualno pod poglavljem 'fuj, bljak' ili u najboljem slučaju 'na vlastiti rizik'. Evo kratki obol legendarnim izvorima kalorija.

“Kutija različitosti” autorski je projekt Danka Butorca, prof. psihologije iz Obiteljskog centra ličko-senjske županije i Zrinke Ostović, samostalne umjetnice-ilustratorice. Autorski dvojac s originalnim projektom rane edukacije prihvaćanja različitosti, obišao je dječje vrtiće u Senju, Otočcu i Gospiću a zainteresirali  su i stručnjake  izvan granica djelovanja Obiteljskog centra ličko-senjske županije.

Hranu koja daje osjećaj sitosti trebate pojesti prije obroka. Apetit će se smanjiti, a vi unijeti barem 15 posto manje kalorija nego što bi to učinili bez pomoći ovih potpuno prirodnih namirnica.

Čokolada na recept za bolje zdravlje - zvuči predobro da bi bilo istinito. Zar od čokolade nemamo problematičnu i masnu kožu punu bubuljica? Zar čokolada ne deblja i začepljuje krvne žile? - Recite zbogom grižnji savjesti što ste ponovno pojeli pokoju kockicu čokolade jer vaša najdraža slastica je zdrava.

Osječanka Kristina Kuzmič koja je nedavno osvojila atraktivni "Your OWN Show" u Oprah Winfrey Network  za sebe kaže da je talentirana i znatiželjna žena koja uživa u kuhanju. Kao pobjednica je dobila vlastiti kulinarski show, automobil Chevrolet Equinox i bon u vrijednosti od 100 000$. U njenoj ideji za show predložila je kulinarsku emisiju kojoj je cilj pokazati da kuhanje ne treba težiti savršenstvu, već da može pružiti zabavu i ugodu. Uspjela je uvjeriti Oprah Winfrey (Oprah Show) i dobiti ovu veliku priliku.

Je li hrana koja je zamrznuta i sigurna, pitanje je koje se svake godine postavi nekoliko puta putem medija ali i od zabrinutih potrošača. Konfuzija nastaje iz činjenice nepoznavanja procesa zamrzavanja, promjena koje nastaju kao i činjenice da potrošači trebaju biti upoznati s time . Evo nekih informacija o tome koliko je zamrzavanje hrane sigurno.